我孫子市つくし野のパンとケーキを扱うお店「ラ・ヴィ・モンフレール」のオーナーさんは、世界的に著名なパティシエ、ガストン・ルノートルの元で指導を受け、その後3店舗でシェフを勤め、この地にお店をオープンされました。ガストン・ルノートは、ルパリにある老舗パティスリー(洋菓子店)「ル・ノートル」の創業者で、70年代は「ポール・ボキューズ」「ロジェ・ペルジェ」両氏と共にフランス3大シェフとして世界に名を占めた方で、2009年に88歳で亡くなられました。
広い通り沿いながら、ちょっと奥まった場所にあるので看板が見えないので、巨大ティディベアが店舗前に座っているのが目印。駐車場もたっぷり有り、地元のママたちに評判が高いお店で、広々とした店内にはカフェスペースもあり、のんびりカフェタイムを楽しむのもオススメです!「あびこん」(旧水の館の農産物直販所にもパンが置いてあります。
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何号サイズ参考
4号15センチ
6号18センチ
「ラ・ヴィ・モンフレール」(「大切な方との大切な時間」というフランス語)
千葉県我孫子市つくし野2-27-13
JR/千代田線 我孫子駅 北口 徒歩 13分
tel:04-7128-6697
不定休(月曜日は時折休店)
https://sweetsguide.jp/shop/32183