2013年06月24日

ペットボトル、マイ水筒での食中毒にご注意!?

都議選で二人の女性議員仲間が当選した!苦節?年だったが、むしろ、これからが大変だ。
同日投票日だった船橋の市長選は残念ながら、千葉初政令指定都市女性市長の誕生は成らなかったが・・・。
これからは参議院選挙が本格化する、しかもインターネット選挙解禁だ。

さて、さて、

湿気の多い季節になると、気になるのがカビやダニ。このごろのダニは命にもかかわることがある。
冷蔵庫などの低温下ではダニの活動も鈍くなるというが、何でも冷蔵庫や冷凍庫にいれればいいのかというと、そうではない。却って要注意の報告もあるので、ご紹介したい。

 東京都内に住む会社員のAさんは、こんな怖い光景を見た。自動製氷機でつくった氷に黒い粒々が入っていたのだ。

「水はカビないと思い込んでいたのでショックでした……」(Aさん)

 食品衛生が専門の小西良子・麻布大学教授は「冷蔵庫、冷凍庫の過信こそ危ない」と指摘する。例えば、冷蔵庫に入れたままの飲みかけのペットボトル。直接、口をつけて飲んで放置したペットボトルからはカビや大腸菌が検出されているという。

「適温であれば、大腸菌は20分で2倍に増えるという報告もあります。『日本茶に含まれるカテキンには殺菌作用があるから腐らない』なんて思い込んでいる人もいますが、そんなことはない。グラスに移し替えるか、口をつけた場合は、すぐに飲みきって下さい」(小西教授)

 長時間放置して菌が繁殖したペットボトル飲料を飲んで、気持ちが悪くなった、という健康被害も出ているという。熱中症に注意が促されるので、ペットボトル飲料が活躍するが持って出ればいいというのではないので、要注意!


posted by Nina at 05:38| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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